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Agriturismo Ronchi
A Ronchi in comune di Vigolzone
Agriturismo Ronchi
L’Agriturismo I Ronchi nasce dalla volontà di creare un’azienda multifunzionale, al servizio del territorio. L’attività prevalente si concentra sulla ristorazione tipica di un agriturismo, che mette in primo piano la qualità e la provenienza delle materie prime utilizzate, la rigorosa scelta di una cucina creata sulla stagionalità dei prodotti e l’uso di erbe dell’orto e del giardino personale dello chef, la proposta di ricette della tradizione gastronomica locale. Ma soprattutto un agriturismo che privilegia l’accoglienza e il benessere degli ospiti. Alla cucina integriamo proposte di visite ed escursioni, corsi e, tra breve, saranno disponibili alcuni alloggi per trascorrere al meglio la vacanza in campagna.
La Tenuta Agricola “I Ronchi” sorge in località Villò di Vigolzone adagiata sulle colline esposte al sole, circondata da oltre dieci ettari di terreno.
Questa piccola ma significativa realtà, vanta una lunga tradizione ed esperienza nel settore vitivinicolo della famiglia Bernardi ed attualmente è sapientemente gestita da Claudio Bernardi con i due soci Emanuela e Stefano.
La produzione è interamente biologica per un totale complessivo di circa 50.000 bottiglie, derivanti dalle uve che, in questa valle particolarmente vocata alla viticoltura, danno vini di alto prestigio.
Ad aumentare la qualità contribuisce la pratica, ormai parte integrante della filosofia aziendale, del diradamento dei grappoli, eliminando circa il 50% degli stessi, che avviene due mesi prima della vendemmia.

Località: Vigolzone Val Nure
Indirizzo: Loc. I Ronchi
Cap: 29020
Telefono: 0523 870366
Fax: 0523 870366
Em@il: info@tenutaironchi.com

fonte: www.tenutaironchi.com



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